真鯛というサカナは実に日本人の心に刺さる容姿をもつ、美しいサカナである。
と思ってしまう。
これは真鯛の小学生（チャリコという）。もちろんすぐに帰宅していただきました。
真鯛は赤いサカナという印象が強いが、実はブルーが要所要所で利いており、全体の美しさに
華を添えているのでありますね。背中のブルードットとか目尻のアイシャドウとかね。
こういう綺麗なサカナがワラワラと群れている日本の海、そして秋は、まだまだ捨てたモンでは
ありませんぞ。
さてシルバーウィークは南房の港にて機械船を拝借し、手前船頭にて秋のめぐみを調達すべく
大海原へ出撃と相成った。
この機械船。南房の知る人ぞ知るボートビルダー「アジロボート」製。頑丈一徹の船体には
ＧＰＳファインダー、石橋式スパンカ、パラアンカー完備。なんと延縄ウィンチと集魚灯も装備
されていて、夜間操業も可能という、まさにプロ仕様艇であった。
スパンカ＆パラアンカーで流してビシ鯵＆カワハギ。アンカー打って青物の待ち伏せ、など
素人がやる範疇の釣りはほぼ網羅できてしまう。
で、
勇躍こいつに乗り込み、地元のプロの教えていただいた沖に点在する隠れ根を探査すべく
出撃。 素人の「山ダテ」がビンゴになるワケがなく、ファインダーと首っ引きで隠れ根を探す。
しかしその隠れ根をまんまと捉えることができれば・・・・・・
豊穣の秋。ブルーランナーの青年部がその隠れ根の周りをぐるぐる徘徊しているのであった。
隠れ根に潮目がぶつかるところで待ち伏せし、ショゴとワカイナ軍団を一網打尽とした。
ちなみにワカイナとはワカシ以上イナダ未満のサイズのこと。
イナダ以上ワラサ未満はイナワラとなる。
獲物はそのほかに大アジ、カワハギ、バーサー、ダーソーなど。
帰宅していただいた方たちは、チャリコ、ウリン坊（イサキの幼年部）などがいた。
最小限のタックルで最大限のユーティリティーを発揮すべくタックルを吟味し、五目釣りの
醍醐味を味わった秋の海であった。
オマケ
イナダのカルパッチョ。
とても簡単な料理なだけに、いろんなバリエーションがある。
小生の場合は、
①イナダは刺身より薄くスライスしておく
②お皿に生ニンニクの香りをなすりつけておく
③イナダを適当に盛り付け、塩コショウ
④全体にオリーブオイルを回しかける
⑤冷蔵庫で冷やす
⑥食べる直前にレモン汁を搾り、ドライバジルなんぞで彩り
⑦白ワインは忘れない方がよい
てな感じ。
ま、あまり工夫の仕様もないか・・・
料理好きの皆さんはどんなレシピなんでしょ？
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