大豆自給率５％の時代に、国産大豆と天然ニガリだけにこだわった豆腐屋があるらしい。
元・・いや今も在籍の世捨て人倶楽部 コウダン氏 が世界に放つオトーフ、だったりする。
しばらくご無沙汰していたら、一国一城の主になっていた。
スゴイねぇ。
大したもんです。
がんばれ！豆腐屋！
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